Alga Spirulina, benefici e pericoli
Da un po’ di anni a questa parte, specialmente per chi segue con passione l’omeopatia e si affida ai rimedi omeopatici, la Spirulina sembra essere diventato l’integratore alimentare più discusso,…
I legumi, amore e odio in tavola
I legumi sono alimenti ricchi di fibre, carboidrati complessi e oligosaccaridi non digeribili. Gli oligosaccaridi non digeribili, come gli oligosaccaridi fermentabili a catena corta (FODMAPs) presenti nei legumi, non vengono…
Stevia: il dolcificante naturale a zero calorie
La stevia è una pianta originaria dell’America del Sud, nota anche come Stevia rebaudiana. È stata utilizzata per secoli dalle popolazioni indigene come dolcificante naturale e per scopi medicinali. La…
Meglio seguire una dieta fai da te o rivolgersi ad un nutrizionista?
Perché conviene affidarsi ad un nutrizionista? Ci sono molte ragioni per cui affidarsi ad un nutrizionista può essere vantaggioso per la propria salute. Ecco alcuni motivi: Personalizzazione: un nutrizionista può…
In cosa consiste la dieta low carb?
Purtroppo il tallone d’Achille di molte persone in Italia e non solo è l’amore per la pasta, la pizza e tutto ciò che contiene carboidrati. La caratteristica di avere un…
Perché siamo così attratti da alimenti che ci fanno male?
Una domanda che si pone almeno il 96% delle persone che lottano contro la bilancia, se esistono alimenti così utili al nostro organismo, capaci di migliorare non solo il nostro…
Alimenti superfood: 10 nostrani vs 10 internazionali
Esistono molti vegetali reperibili nei reparti dei nostri supermercati italiani o nei negozi di frutta e verdura che sono ricchi di vitamine e nutrienti essenziali per il nostro corpo. Molto…